ふるさと島田市

“くろやっこ”と読みます。清水屋さんの銘菓ですね。島田市を代表するお菓子なのですが、販売しているのは、あくまでも“清水屋”のみなのです。登録商標を取られています。表面の“皮”の部分は昆布入り羊羹となっていまして、それで黒餡（こしアン）を包んだ一口大の和菓子です。アンコのイメージが強く、キツイ甘さがあるかと思いきや、上品な絶妙な甘さなのです。

もちろん、島田市の本店で購入できますが、お店のサイトから、通販も可能です。

静岡駅の駅ビルであるパルシェ食品館にも清水屋支店があります。また、東名高速道路の牧之原サービスエリアにもあります。静岡にお越しの際は、静岡土産として、いかがでしょうか？

冷凍庫に入れるのです。我が家の冷蔵庫がそうなのか、どこでもそうなのかわかりませんが、凍らないのです。それほど食感も変わらずキンキンに冷えてくれます。冷えた黒大奴をお試しあれ。

“島田の帯祭り”に欠かせない“大奴”（刀を左右に挿して、ヒゲ顔の人）にちなんで創り上げられたそうです。お店のサイトに歴史が載っています。そもそも、小饅頭で有名な清水屋ですが、昔、参勤交代中の松江侯松平不眛公の「一口で食べられる大きさがいい」という助言から小饅頭が生まれたと言われます。その流れからか、一口大の和菓子としての“黒大奴”が生まれたのでしょう。

お店のサイト	http://www5.ocn.ne.jp/~komanjyu/
賞味期間	２週間程度	常温
	冷蔵	１ヶ月
値段	15個･和紙化粧箱入り	税込 840円
	30個･和紙化粧箱入り	税込 1,680円
	45個･和紙化粧箱入り	税込 2,520円
	60個･和紙化粧箱入り	税込 3,360円

清水屋本店の場所は詳細記事をご覧ください。

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(138.1743836402893, 34.83277464107168)

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